Relaciones de viajeros

SUPE.-CENA CON EL GOBERNADOR.-BARRANCA Y SU RIO.– PATIVILCA.-AGRICULTURA PERUANA.-RUINAS INDIAS Y DESCRIPCION DE LA COSTA Y PAIS (*) Estaba obscuro cuando alcanzamos el tope de una alta lomada arenosa, desde donde veíamos simplemente el valle de Supe, más obs– curo que el arenal circundante. Después de dar vueltas entre altos cercos vivos, que excluían completamente la vislumbre que de otro modo habríamos disfrutado, entramos en campo abierto donde, por el ladrido de centenares de perros, conocimos hallarnos en los arra– bales. La ciudad tiene plaza donde están la iglesia y la casa del go– bernador; el resto se compone de casas de adobe como las de Hua-– cho, y chozas indias de caña. Se halla a una milla del mar y tiene tráfico costanero con Lima y Trujillo. Cuando presenté mis pasaportes al teniente gobernador me ofre– ció su casa diciéndome que la famila se había retirado al interior lie– vando consigo todo lo valio5o y movible, pues se había esperado a los realistas. Pronto se nos, juntó el marqués de Casa Muñoz emigra– do de Chancay, donde tiene fundos, a Barranca, una legua de Supe: tenía consigo pocos subalternos armados de lanza; todos los caba lleras del país formaban bandas guerrilleras, tanto para molestar al enemigo como para defender sus bienes. El gobernador de Supe ha– bía ocupado el empleo mientras los españoles conservaron autoridad. y lo confirmaron los patr iotas. Sin probar bocado desde que dejamos el barco en la rnañana, no me disgustó ver la cena en la mesa, consistente en chupe y picadillo de gallina. El chupe es buen manjar, originariamente aprendido de los indios, y compuesto de pescado, huevos, queso y papas, estofa– dos juntos. Los comensales se sientan alrededor y cada uno con su cuchara se sirve fo que guste. No se usaban platos, aunque se puso uno para mí por cumplimiento. Después de la cena se trajeron dul– ces en caj ita de madera, acompañados de un cántaro de agua crista– lina. El teniente gobernador se disculpó de no tener cama para mí, (*) Corresponde al cap. XXIV.